Krupnik

Zupa przywołująca wspomnienie dzieciństwa. Gęsta i sycąca a do tego bardzo zdrowa.

Składniki:
0,5 kg ziemniaków

1 duża marchew

1 mała pietruszka,

mały kawałek selera

4-6 łyżek kaszy  jęczmiennej

sól pieprz, majeranek

Natka pietruszki

2 litry bulionu wołowego

Obieram i kroję warzywa. Wrzucam  je do gotującego się bulionu, dodaję kasze.   Doprawiam solą, pieprzem i majerankiem. Gotuję do miękkości ok. 20-30 min. Posypuje posiekaną natką.